{"id":1222,"date":"2024-01-24T18:50:05","date_gmt":"2024-01-24T21:50:05","guid":{"rendered":"http:\/\/beatrizgaudio.com\/?p=1222"},"modified":"2024-01-24T19:47:54","modified_gmt":"2024-01-24T22:47:54","slug":"por-que-no-emagrecimento-devemos-ingerir-mais-fontes-de-proteina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beatrizgaudio.com\/en\/por-que-no-emagrecimento-devemos-ingerir-mais-fontes-de-proteina\/","title":{"rendered":"Por que no emagrecimento devemos ingerir mais fontes de prote\u00edna?"},"content":{"rendered":"<p>A prote\u00edna \u00e9 um nutriente formado por amino\u00e1cidos respons\u00e1veis pelo bom funcionamento do nosso organismo. Fun\u00e7\u00f5es desde energia, prote\u00e7\u00e3o, forma\u00e7\u00e3o de tecidos musculares e \u00f3sseos, apar\u00eancia da pele, unhas e cabelos, entre outros.<\/p>\n\n\n\n<p>Consumir mais prote\u00edna pode ajudar no processo de emagrecimento por v\u00e1rias raz\u00f5es. Aqui est\u00e3o alguns motivos:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sensa\u00e7\u00e3o de Saciedade: <\/strong>As prote\u00ednas s\u00e3o conhecidas por proporcionar uma maior sensa\u00e7\u00e3o de saciedade em compara\u00e7\u00e3o com carboidratos e gorduras. Isso significa que voc\u00ea pode se sentir satisfeito por mais tempo, reduzindo a probabilidade de fazer lanches excessivos.\u2028<br><strong>Gasto de Energia Maior:<\/strong> O corpo requer mais energia para metabolizar prote\u00ednas do que para carboidratos ou gorduras. Esse processo, conhecido como efeito t\u00e9rmico dos alimentos, pode aumentar o gasto cal\u00f3rico total, contribuindo para a perda de peso.\u2028<br><strong>Preserva\u00e7\u00e3o da Massa Muscular:<\/strong> Ao seguir uma dieta para emagrecimento, \u00e9 essencial preservar a massa muscular. As prote\u00ednas desempenham um papel crucial na manuten\u00e7\u00e3o e reparo dos tecidos musculares, ajudando a evitar a perda muscular durante a perda de peso.\u2028<br><strong>Estabiliza\u00e7\u00e3o dos N\u00edveis de Glicose: <\/strong>As prote\u00ednas podem ajudar a estabilizar os n\u00edveis de glicose no sangue, evitando picos e quedas bruscas. Isso pode contribuir para reduzir os desejos por alimentos a\u00e7ucarados e processados.\u2028<br><strong>Acelera\u00e7\u00e3o do Metabolismo:<\/strong> O aumento da ingest\u00e3o de prote\u00ednas pode acelerar o metabolismo. O corpo requer mais energia para processar prote\u00ednas, o que pode resultar em uma taxa metab\u00f3lica mais alta.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><br>A seguir, veja a quantidade de <strong>prote\u00ednas de origem animal <\/strong>por 100g de alimento em ordem decrescente:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Frango cozido \u2013 31g;<\/li>\n\n\n\n<li>Carne su\u00edna \u2013 27g;<\/li>\n\n\n\n<li>Atum em conserva \u2013 25g;<\/li>\n\n\n\n<li>Queijo mozzarella &#8211; 22g;<\/li>\n\n\n\n<li>Bacalhau cozido \u2013 20g;<\/li>\n\n\n\n<li>Salm\u00e3o cozido \u2013 25g;<\/li>\n\n\n\n<li>Ovo cozido \u2013 13g;<\/li>\n\n\n\n<li>Cottage &#8211; 11g;<\/li>\n\n\n\n<li>Iogurte grego natural \u2013 10g;<\/li>\n\n\n\n<li>Leite de vaca integral \u2013 3,2g.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><br>Agora, segue quantidade de <strong>prote\u00ednas de origem vegetal<\/strong> por 100g de alimento em ordem decrescente:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sementes de Ab\u00f3bora &#8211; 30g;<\/li>\n\n\n\n<li>Amendoim &#8211; 26g;<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Am\u00eandoas &#8211; 21g;<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Semente de Girassol &#8211; 21g;<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Pistache &#8211; 20g;<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Prote\u00edna Texturiza de Soja cozida &#8211; 20g;<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Tempeh &#8211; 19g;<\/li>\n\n\n\n<li>Castanha de Caju &#8211; 18g;<\/li>\n\n\n\n<li>Semente de Linha\u00e7a &#8211; 18g;<\/li>\n\n\n\n<li>Semente de Gergelim &#8211; 17g;<\/li>\n\n\n\n<li>Semente de Chia &#8211; 17g;<\/li>\n\n\n\n<li>Semente de C\u00e2nhamo (Hemp Seed) &#8211; 15g;<\/li>\n\n\n\n<li>Castanha-do-Par\u00e1 &#8211; 14g;<\/li>\n\n\n\n<li>Edamame &#8211; 11g: (leguminosa)<\/li>\n\n\n\n<li>Lentilhas Cozidas &#8211; 9g; (leguminosa)<\/li>\n\n\n\n<li>Gr\u00e3o-de-bico Cozido &#8211; 8g; (leguminosa)<\/li>\n\n\n\n<li>Feij\u00e3o Preto Cozido &#8211; 8g; (leguminosa)<\/li>\n\n\n\n<li>Tofu (firme) &#8211; 8g;<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Ervilhas &#8211; 5g; (leguminosa)<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Couve &#8211; 4.3g;<\/li>\n\n\n\n<li>Quinoa cozida &#8211; 4g; (cereal)<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Couve de Bruxelas &#8211; 3.4g;<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Espinafre &#8211; 2.9g;<\/li>\n\n\n\n<li>Br\u00f3colis &#8211; 2.8g;<\/li>\n\n\n\n<li>Arroz Integral Cozido &#8211; 2.5g; (cereal)<\/li>\n\n\n\n<li>Aveia Cozida &#8211; 2.5g; (cereal)<\/li>\n\n\n\n<li>Aspargos &#8211; 2.2g;<\/li>\n\n\n\n<li>Arroz Branco Cozido &#8211; 2.2g. (cereal)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 importante ressaltar a import\u00e2ncia da combina\u00e7\u00e3o de cereais e leguminosas em dietas vegetarianas e veganas. Essa combina\u00e7\u00e3o \u00e9 conhecida como complementa\u00e7\u00e3o proteica, e um exemplo disso \u00e9 o famoso \u201carroz com feij\u00e3o\u201d. Ao contr\u00e1rio das prote\u00ednas animais, que geralmente cont\u00eam uma gama completa de amino\u00e1cidos, algumas fontes vegetais podem ser deficientes em um ou mais amino\u00e1cidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Cada grupo possui amino\u00e1cidos essenciais que o outro pode fornecer, resultando em uma ingest\u00e3o completa de prote\u00ednas. Por exemplo, cereais s\u00e3o geralmente deficientes em lisina, mas ricos em metionina, enquanto leguminosas t\u00eam o oposto. Ao combin\u00e1-los, voc\u00ea obt\u00e9m todos os amino\u00e1cidos essenciais necess\u00e1rios para uma dieta equilibrada.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Em termos de suplementa\u00e7\u00e3o, existem diversas op\u00e7\u00f5es de suplementa\u00e7\u00e3o do macro nutriente, como: whey protein, prote\u00edna vegetal, col\u00e1geno pept\u00eddeos, barrinha proteica, etc&#8230; eles s\u00e3o \u00f3timos aliados por conta da sua versatilidade e praticidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Segue alguns exemplos de suplementos, estes s\u00e3o valores m\u00e9dios e podem variar entre diferentes marcas e produtos:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Col\u00e1geno Pept\u00eddeo: <\/strong>O col\u00e1geno \u00e9 uma prote\u00edna diferente das prote\u00ednas encontradas em fontes de carne, ovos ou latic\u00ednios. Em m\u00e9dia, 100g de col\u00e1geno pept\u00eddeo pode fornecer em torno de 91g de prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Whey Protein Isolado: <\/strong>O whey protein isolado \u00e9 conhecido por ter uma concentra\u00e7\u00e3o de prote\u00edna mais alta em compara\u00e7\u00e3o com outras formas de whey. Em m\u00e9dia, 100g de whey protein isolado pode fornecer em torno de 90g a 95g de prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Prote\u00edna Vegana de Ervilha: <\/strong>Em m\u00e9dia, 100g de prote\u00edna de ervilha isolada pode fornecer cerca de 80g de prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Prote\u00edna Vegana de Soja:<\/strong> Aproximadamente 100g de prote\u00edna de soja isolada pode conter em torno de 85g de prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Prote\u00edna Vegana de Arroz: <\/strong>Em m\u00e9dia, 100g de prote\u00edna de arroz isolada pode fornecer cerca de 70g de prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Prote\u00edna Vegana de C\u00e2nhamo (Hemp Seed):<\/strong> Cerca de 100g de prote\u00edna de c\u00e2nhamo pode conter aproximadamente 50g de prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Como tem sido sua ingest\u00e3o proteica? Ela tem sido priorizada no seu plano de emagrecimento? Nos conte nos coment\u00e1rios!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A prote\u00edna \u00e9 um nutriente formado por amino\u00e1cidos respons\u00e1veis pelo bom funcionamento do nosso organismo. Fun\u00e7\u00f5es desde energia, prote\u00e7\u00e3o, forma\u00e7\u00e3o de tecidos musculares e \u00f3sseos, apar\u00eancia da pele, unhas e cabelos, entre outros. Consumir mais prote\u00edna pode ajudar no processo de emagrecimento por v\u00e1rias raz\u00f5es. 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