{"id":1386,"date":"2024-06-20T12:18:09","date_gmt":"2024-06-20T15:18:09","guid":{"rendered":"http:\/\/beatrizgaudio.com\/?p=1386"},"modified":"2024-06-26T19:19:40","modified_gmt":"2024-06-26T22:19:40","slug":"alimentos-que-devem-ou-nao-serem-refrigerados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beatrizgaudio.com\/en\/alimentos-que-devem-ou-nao-serem-refrigerados\/","title":{"rendered":"Alimentos que devem ser refrigerados ou mantidos em temperatura ambiente"},"content":{"rendered":"<p>\u00c9 muito importante saber como <strong>armazenar<\/strong> os alimentos de maneira <strong>correta<\/strong>. Para isso, aqui v\u00e3o algumas <strong>informa\u00e7\u00f5es<\/strong> importantes!<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Alimentos <strong>perec\u00edveis<\/strong> precisam ser <strong>refrigerados<\/strong> para evitar a <strong>prolifera\u00e7\u00e3o<\/strong> de bact\u00e9rias, mas o <strong>armazenamento<\/strong> de <strong>verduras<\/strong>, <strong>frutas<\/strong> e <strong>legumes<\/strong> depende de suas <strong>caracter\u00edsticas<\/strong> espec\u00edficas, como:<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Banana:<\/strong> <em>n\u00e3o deve ser armazenada na geladeira devido a um fen\u00f4meno chamado <strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">inj\u00faria pelo frio<\/mark><\/strong>. Como a fruta \u00e9 tropical, a exposi\u00e7\u00e3o a temperaturas baixas causa estresse celular, resultando em escurecimento e altera\u00e7\u00e3o no sabor. Pode at\u00e9 ser confundido com podrid\u00e3o.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ervas Frescas: <\/strong><em>muitas ervas frescas, como manjeric\u00e3o, hortel\u00e3 e salsinha, podem ser mantidas em temperatura ambiente com seus caules submersos em \u00e1gua. No entanto, ervas como coentro e salsa duram mais tempo quando refrigeradas.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tomate e Batata: <\/strong><em>a refrigera\u00e7\u00e3o pode alterar a textura e o sabor desses vegetais, por isso \u00e9 recomendado mant\u00ea-los em temperatura ambiente at\u00e9 estarem prontos para uso.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Exemplos<\/strong> de alimentos que devem ser <strong>armazenados<\/strong> <mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">refrigerados ou em temperatura ambiente<\/mark>:<\/p>\n\n\n\n<p><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\"><strong>REFRIGERADOS<\/strong>:<\/mark> <strong>frutas vermelhas, ma\u00e7\u00e3s, couve flor, rom\u00e3s, cenouras, cogumelos, uvas, br\u00f3colis, couve-flor, repolho, couve de bruxelas, piment\u00e3o, pepino, abobrinha, alface, espinafre, acelga, couve, rabanete, nabo, milho.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">TEMPERATURA <\/mark><\/strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\"><strong>AMBIENTE<\/strong>:<\/mark> <strong>batatas, cebolas, lim\u00f5es, tomates, castanhas, bananas, abacate, ab\u00f3boras, berinjela, alho, caf\u00e9, feij\u00f5es, pimenta, beterraba, gengibre fresco, chuchu, lentilha, a\u00e7afr\u00e3o.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>Como voc\u00ea tem armazenado seus alimentos?<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 muito importante saber como armazenar os alimentos de maneira correta. 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