{"id":320,"date":"2019-06-25T21:41:05","date_gmt":"2019-06-26T00:41:05","guid":{"rendered":"http:\/\/beatrizgaudio.com\/?p=320"},"modified":"2019-07-01T21:31:43","modified_gmt":"2019-07-02T00:31:43","slug":"orientacoes-para-o-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beatrizgaudio.com\/en\/orientacoes-para-o-inverno\/","title":{"rendered":"Orienta\u00e7\u00f5es para o Inverno"},"content":{"rendered":"

Dicas para aproveitar o inverno de maneira mais saud\u00e1vel e sem sair da linha:<\/strong><\/p>\n

1- Cuidado com as sopas<\/u><\/h3>\n

Substituir a salada do jantar por uma sopa \u00e9 uma \u00f3tima alternativa para aquecer o corpo de forma light, desde que contenha os alimentos adequados. Fique atento, pois pode virar uma bomba cal\u00f3rica, que voc\u00ea vai comer r\u00e1pido e sem perceber, se escolher ingredientes errados.\u00a0Fuja de caldo verde com batata inglesa, e minestrone, composta por macarr\u00e3o com feij\u00e3o.\u00a0Uma sopa balanceada deve possuir uma por\u00e7\u00e3o de prote\u00edna ou gordura boa, como am\u00eandoas, semente de girassol ou de linha\u00e7a.\u00a0Entre os legumes, os mais recomendados s\u00e3o abobrinha, berinjela, chuchu, alho por\u00f3, couve-flor, br\u00f3colis, ab\u00f3bora e carboidratos de baixo \u00edndice glic\u00eamico, como batata doce ou baroa.\u00a0Se voc\u00ea optar pelos carboidratos, combine com legumes de sabor neutro, como couve-flor e chuchu, para diminuir o teor de calorias do prato.<\/p>\n

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2- Truques no preparo de Fondue <\/u><\/h3>\n

Desde que fa\u00e7a trocas inteligentes, voc\u00ea pode se dar ao luxo de jantar um belo fondue ou queijos e vinhos (eventualmente) durante o inverno. Tente fugir do fondue de queijo.\u00a0No caso do fondue de carne, opte por grelhar os peda\u00e7os em uma frigideira antes de colocar na panela. Assim ela permanece menos tempo mergulhada no \u00f3leo quente, absorvendo menos gordura e diminuindo o valor cal\u00f3rico. Como acompanhamento, escolha molhos que n\u00e3o contenham maionese ou sejam industrializados (alto teor de s\u00f3dio).\u00a0Para o fondue de chocolate, prepare-o com consist\u00eancia mais rala, \u00e0 base de chocolate amargo e abuse das frutas como acompanhamento. Foi convidado para uma comemora\u00e7\u00e3o com queijos e vinhos? Opte pelos queijos de cabra, ovelha e b\u00fafala, j\u00e1 que o grau alerg\u00eanico \u00e9 menor quando comparado aos derivados do leite de vaca. Todo alimento considerado alerg\u00eanico pode aumentar o grau de inflama\u00e7\u00e3o do sangue, que favorece o ac\u00famulo de gordura.<\/p>\n

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3- Invista nos alimentos termog\u00eanicos<\/u><\/h3>\n

Os alimentos termog\u00eanicos t\u00eam o poder de elevar a temperatura corporal, promovendo alto gasto energ\u00e9tico ao serem processados, ajudando na perda de peso. Para conseguir este efeito, voc\u00ea pode consumir em at\u00e9 quatro x\u00edcaras de ch\u00e1 verde por dia, acrescentar gengibre ralado ou picado no leite, iogurte e saladas ou polvilhar canela em frutas assadas ou quentes, vitaminas, leite e iogurte. O caf\u00e9 tamb\u00e9m \u00e9 considerado termog\u00eanico e voc\u00ea deve consumir de tr\u00eas a quatro x\u00edcaras por dia para n\u00e3o exagerar na ingest\u00e3o de cafe\u00edna.\u00a0A pimenta vermelha pode ser usada em um preparado especial, colocando-a em um vidro de azeite junto com gengibre. Deixe curtir por tr\u00eas dias e use em saladas e carnes. O vinagre de ma\u00e7\u00e3 tamb\u00e9m pode ser usado para temperar saladas.<\/p>\n

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4 – Troque a cerveja pelo vinho <\/u>(se n\u00e3o for abrir m\u00e3o do \u00e1lcool sob hip\u00f3tese alguma)<\/u><\/h3>\n

O clima frio \u00e9 mais favor\u00e1vel ao consumo de vinho. \u00c9 verdade que a cerveja \u00e9 menos cal\u00f3rica mas, provavelmente, voc\u00ea n\u00e3o conseguir\u00e1 consumir apenas duas latinhas. Nutricionalmente falando, o vinho possui polifen\u00f3is, componentes naturais encontrados na casca e na semente da uva, que possuem importante a\u00e7\u00e3o antibi\u00f3tica, efeito antioxidante e ainda reduzem o colesterol ruim (LDL) e aumentam o chamado colesterol bom (HDL), ajudando a prevenir a forma\u00e7\u00e3o de placas de gordura nas art\u00e9rias.<\/p>\n

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5- Diminua o intervalo entre as refei\u00e7\u00f5es<\/u><\/h3>\n

Ao contr\u00e1rio do que a maioria das pessoas imagina, o frio favorece a perda de peso, j\u00e1 que o corpo precisa gastar mais calorias para se manter aquecido. Por outro lado,\u00a0como o organismo precisa trabalhar mais para manter a temperatura corporal, ficamos com a sensa\u00e7\u00e3o de fome mais cedo. Uma dica \u00e9 diminuir o intervalo entre as refei\u00e7\u00f5es para duas horas e meia, em vez de tr\u00eas<\/strong>. Procure consumir alimentos pouco cal\u00f3ricos em por\u00e7\u00f5es pequenas e fracionadas.<\/p>\n

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6- Adoce o dia com alimentos naturalmente ado\u00e7ados<\/u><\/h3>\n

Bateu aquela vontade de comer um docinho? Fuja do chocolate! Frutas quentes ou assadas s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es. Opte por ma\u00e7\u00e3, banana, p\u00eassego ou abacaxi.\u00a0Voc\u00ea ainda pode polvilhar canela sobre elas, que possui propriedades termog\u00eanicas.\u00a0A especiaria ainda ajuda a atrasar o esvaziamento g\u00e1strico, colaborando para evitar a fome ao longo do dia, prevenindo picos de ansiedade e a consequente vontade de comer mais doce.<\/p>\n

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7- Aque\u00e7a o corpo com ch\u00e1s<\/u><\/h3>\n

A melhor forma de aquecer o corpo sem acrescentar calorias \u00e9 beber um ch\u00e1.\u00a0O consumo de ch\u00e1 verde, cavalinha, hibisco, dente de le\u00e3o com hortel\u00e3, anis, lim\u00e3o siciliano e gengibre, que ajuda a disfar\u00e7ar o gosto amargo.\u00a0Uma dica para o preparo correto do ch\u00e1 \u00e9 n\u00e3o deixar a \u00e1gua ferver.\u00a0Quando come\u00e7ar a levantar fervura voc\u00ea deve desligar o fogo e deixar as ervas em infus\u00e3o de dois a tr\u00eas minutos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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